GNOCCHI CON FUNGHI E ZUCCHINE
Fate rosolare il rosmarino, in una padella capiente, con l'olio a fuoco medio per 2 minuti. Unite le zucchine tagliate a dadini ed i funghi e fate cuocere per circa 10 minuti, o finché saranno teneri. Cuocete nel frattempo gli gnocchi in acqua bollente fino a che non saliranno in superficie, toglieteli dall'acqua e trasferirli nella padella con le verdure. Lasciar insaporire per qualche minuto a fuoco alto, regolate di sale e pepe se consentito. 06